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Qui sommes-nous


Un Engagement de Cœur pour​ Madagascar

Il existe un lieu, au cœur de l'Ile Rouge, où la terre murmure ses légendes anciennes, où les montagnes d’Ambalavao touchent le ciel, et où la nature et l’humanité coexistent en parfaite harmonie. Ce lieu, c’est "The Anja Reserve Restaurant". Un espace qui va au-delà d’un simple restaurant, incarnant une mission : protéger, partager, et donner.

Tout a commencé il y a plus de 30 ans avec la famille RAGON. En fondant l'hôtel Aux Bougainvillées, ils n’ont pas seulement créé un lieu d'accueil, mais aussi une véritable maison pour les voyageurs de tous horizons. Chaque visiteur y trouvait un accueil sincère, devenant un ami plutôt qu'un simple client. Leur objectif était clair : faire de l’hospitalité une passerelle entre les cultures et une force de soutien pour leur communauté.

Cet esprit d’accueil chaleureux s’est étendu bien au-delà des murs de l'hôtel. Animés par l’amour de leur terre et de ses habitants, les Ragon ont voulu aller plus loin, créant un projet qui fait la différence. "The Anja Reserve Restaurant" est le fruit de cette volonté. Ici, chaque repas servi est une action concrète de solidarité. En choisissant de déjeuner chez nous, vous soutenez directement des initiatives qui changent des vies : des soins médicaux essentiels, des programmes éducatifs pour les enfants, et des emplois qui apportent stabilité et avenir à notre village.

Notre engagement comprend également la préservation de la nature unique de Madagascar. Situé à l’entrée de la réserve d’Anja, notre restaurant offre une vue sur un écosystème rare et protégé. Nous nous engageons activement dans la conservation de cet espace, afin de garantir que cette beauté naturelle continue de s’épanouir pour les générations futures.

Nous sommes "The Anja Reserve Restaurant" : une famille, un projet, un engagement. Chaque visite devient un acte de soutien, une contribution à la préservation de notre patrimoine naturel et culturel. Rejoignez-nous et ensemble, écrivons l'avenir de cette terre avec cœur et engagement.

Parce qu’ici, chaque repas est bien plus qu’une expérience gustative ; c’est un acte d’amour pour Madagascar.



vue de la montagne d'Anja a partir de la route nationale 7
The Anja Community Reserve:
 Savourez la Nature, Protégez l'Avenir.
The Anja Reserve Restaurant:
 Un Repas pour les Sens, Un Soutien pour la Terre.
Gastronomie et Nature en Harmonie: 
Expérience Unique à The Anja Reserve.
Cuisine au Cœur de la Conservation:
 Découvrez le goût de l'engagement.